jagung ketan6BENIHPERTIWI.CO.ID – Jagung ketan atau biasa dikenal dengan jagung pulut mempunyai perbedaan yang mencolok dibandingkan dengan jagung lainnya. Perbedaan tersebut bisa dilihat dari segi warna dan tekstur. Jagung ketan umumnya berwarna putih atau putih dengan belang-belang ungu. Sedangkan teksturnya sangat pulen atau kenyal jika dibandingkan dengan jagung lainnya. Tekstur pulen ini berasal dari kandungan amilopektin yang mencapai 90%. Kandungan inilah yang membuat jagung ketan menjadi lebih pulen dan mengenyangkan.

Jagung pulut banyak dikonsumsi oleh masyarakat timur, seperti daerah Nusatenggara Timur, Nusatenggara Barat, Sulawesi Selatan, Maluku hingga ke Papua. Pada umumnya masyarakat menanam jagung pulut hanya untuk konsumsi sehari-hari, bukan untuk pakan ternak yang digunakan industri pakan seperti pada umumnya di Jawa atau Sumatera.

Jika selama ini belum ada industri yang mengembangkan jagung pulut dalam skala besar, hal ini tak lain karena produktivitasnya yang rendah. Rata-rata jagung pulut lokal hanya mencapai 2 ton/ha. Dengan potensi tersebut, potensi jagung pulut kalah dengan potensi jagung lainnya. Namun demikian jagung pulut hasil penelitian dari pemerintah maupun swasta sudah mampu meningkatkan potensi produksi hingga mencapai 11 ton/ha. Yaitu salah satunya adalah jagung ketan dari PT. Agri Makmur Pertiwi, jagung ketan Arumba.

jagung ketan4

Sama halnya dengan jagung manis, jagung pulut dipanen muda yaitu umur 60 HST namun masih bisa disimpan lama. Tidak seperti jagung manis yang lebih dari tiga hari sudah mengkerut dan kadar manisnya berkurang. Dengan produktivitas tinggi rasanya tidak perlu lagi diragukan untuk dikenalkan kepada para petani dan kepada masyarakat pada umumnya.

Jagung ketan Arumba mempunyai tekstur pulen, lengket dan mempunyai nilai kadar manis cukup tinggi untuk ukuran jagung ketan yaitu 10.4ยบ brix. Teknis budidaya cukup mudah, sama dengan teknis budidaya jagung pada umumnya, dengan jarak tanam anjuran 75 x 20 cm (satu benih per lubang)

BACA LAINNYA

20 Response Comments

  • sigit23/08/2016 at 10:24 am

    pesan binih jagung pulut unggul, produksi bagaimana, hasil?/ha?
    cara pemerasan bagaimana?
    alamat saya :
    sigit prijowibowo
    KPP IPB baranangsiang iV Blok D 9, RT 02/010, Kel Tanah baru, Bogor utara, Bogor

    Reply
    • Admin23/08/2016 at 3:29 pm

      Informasi jagung pulut bisa buka link berikut : Jagung Ketan Arumba potensi hasil 11 ton/ha. untuk informasi marketing Bogor bisa menghubungi langsung Bp. Imtizal 085269083099 ya pak. Tks

      Reply
  • ady tomasoey23/01/2017 at 6:36 pm

    jagung pulut atau jagung ketan sangat diminati masyarakat kota kupang- NTT. karna lebih enak dari jagung muda benih non pulen. para petani di kabupaten kupang dan pinggiran kota kupang senantiasa budidaya jagung pulut ini,sayangnya tersediaan benih pada agen /distributor atau toko pertanian di kota kupang sudah lebih dari tujuh bulan tidak tersedia dalam jumlah yang cukup, dan jenis yang biasa ditanam adalah bibit jagung pulut kumala cap panah merah. Apakah jagung pulut benih pertiwi sudah ada agen/distributor di kupang-NTT?. apakah ada toko pertanian online yang bisa dipesan/ memesan langsung secara eceran?. TTerimakasih.

    Reply
    • Admin24/01/2017 at 10:24 am

      untuk informasi marketing NTT bisa menghubungi langsung petugas marketing NTT Bp. Sonny Basuki 08125130647 atau 087865430447 ya pak. Tks.

      Reply
  • Kholil23/10/2017 at 3:09 am

    Apa ada yang punya kontak produsen jagung pulut di Sulawesi Selatan?

    Reply
    • Admin23/10/2017 at 10:06 am

      Untuk informasi marketing Sulsel bisa menghubungi langsung Bp. Rio Despantoro 081336025117 ya pak.

      Reply
  • Sebayang18/11/2017 at 5:58 pm

    Dimana bisa dapat bibit jagung ketan di Sumatera Utara

    Reply
    • Admin22/11/2017 at 8:57 am

      Untuk informasi marketing Sumater Utara bisa menghubungi langsung Bp. Haryanto 0811643296 ya pak.

      Reply
  • yono hadi08/12/2017 at 11:28 pm

    dimana saya bisa mendapat kan biji jagung pulut di daerah solo { jateng }

    Reply
    • Admin11/12/2017 at 8:10 am

      Untuk Informasi marketing Jateng bisa menghubungi langsung Bp. Hasan 081335719808 ya pak. Terima kasih

      Reply
  • suhurj17/01/2018 at 9:53 am

    Mau pesan benih jagung pulut untuk daerah maluku kabupaten buru

    Reply
    • Admin31/01/2018 at 5:48 pm

      Untuk informasi marketing daerah Maluku bisa menghubungi langsung Bp. Zikri 085391147000 atau menghubungi langsung kantor Surabaya 0317322099 ya pak. Tks.

      Reply
  • Agus hariyanto01/02/2018 at 5:46 am

    Minta info wilayah batulicin kalmntan selatan

    Reply
    • Admin02/02/2018 at 8:08 am

      Untuk informasi marketing Kalsel bisa menghubungi langsung Bp. Ulwan 081332667360 ya pak.

      Reply
  • Darwanto15/03/2018 at 9:41 pm

    Dimana pak bisabeli bibit diwilayah saya tuban jatim

    Reply
    • Admin19/03/2018 at 8:49 am

      Untuk informasi marketing Tuban bisa menghubungi langsung Bp. Aan 081252688345 ya pak. Tks.

      Reply
  • Fuat Mudlofar30/03/2018 at 8:58 am

    Daerah Lamongan , klo ingin beli bibit dimana ya ?

    Reply
    • Admin02/04/2018 at 8:27 am

      Informasi marketing Lamongan bisa menghubungi langsung Bp. Aan 081252688345 ya pak.

      Reply
  • Diana17/05/2018 at 9:24 pm

    Di daerah Jakarta mau beli bibit jagung ketan itu dimana ya pak?

    Terimakasih

    Reply
    • Admin21/05/2018 at 9:08 am

      Untuk informasi marketing Jakarta bisa menghubungi langsung Bp. Rahadi 085211443773 ya bu.Tks

      Reply

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter message.