IMG_6289 - Copy

Kue Kacang dari Labu Red Lampion

BENIHPERTIWI.CO.ID – Kue kacang dari labu? Ya betul,. Labu Red Lampion sebagai bahan utama bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan, baik kue basah dan kering.

Nah berikut salah satu resep kue kering yaitu kue kacang dari labu Red Lampion. Bagaimana kalau langsung kita cuzzz..

Bahan:

200 gram labu red lampion (kukus,haluskan)

200 gram terigu

250 gram Kc.tanah sangrai tanpa kulit (tumbuk/blender, halus)

120 gram minyak goreng

200 gram gula halus

1 sdt garam

2 kuning telur

1 sdt mentega

 

Cara membuat :

  1. Campurkan kacang tanah halus, garam, minyak goreng hingga rata
  2. Simpan adonan tersebut di dalam kulkas kurang lebih 1 jam, ditutup plastik
  3. Adonan Polesan : kocok lepas kuning telur dan mentega
  4. Setelah 1 jam biarkan adonan kacang tidak terlalu dingin (suhu ruang), kemudian campur dengan labu, terigu dan gula halus
  5. Bentuk kue kacang sesuai selera, olesi dengan adonan polesan
  6. Panggang dengan oven 170┬░C selama 25 menit, hingga matang.
  7. Selamat Mencoba

BACA LAINNYA

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter message.