Kue pumpkin atau waluh sepintas nampak seperti kue bika ambon

BENIHPERTIWI.CO.ID – Aneka olahan makanan sehat dan sederhana bisa dibuat dari waluh, salah satunya adalah kue pumpkin atau kue waluh.

Dari warna dan tekstur, sepintas kue pumpkin ini seperti kue khas medan yang sudah terkenal yaitu bika ambon. Namun untuk rasa, kue dari waluh ini juga tak kalah dibandingkan bika ambon.

Penasaran cara membuatnya? Yuk kita coba.

Bahan :

Bahan A

60 gr air hangat

2 sdt ragi kering instant atau pengembang

3 sdm tepung terigu

Semua bahan diaduk rata.

Tutup dan biarkan 15 menit.

 

Bahan B

200 gr waluh Red Lampion

200 gr tepung terigu

150 gr sari kedelai

100 gr gula

 

Cara :

  1. Semua bahan diaduk rata.
  2. Setelah bahan A mengembang, gabungkan ke bahan B.
  3. Aduk rata.
  4. Biarkan mengembang 1 jam.
  5. Siapkan loyang, olesi margarine
  6. Tuangkan bahan setelah 1 jam
  7. Kukus 45 menit.

Mudah bukan? Selamat Mencoba 😀

BACA LAINNYA

2 Response Comments

  • ulin05/05/2016 at 2:35 pm

    Kalau d malang apa d jombang kok belum ada red lampion ya d toko pertanian.. Bisa beli dimana?

    Reply
    • Admin09/05/2016 at 8:11 am

      untuk di Malang bisa menghubungi Bp. Budiyono 081337192365 ya

      Reply

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter message.