BENIHPERTIWI.CO.ID – Tomat diketahui berhubungan dengan penyakit otak seperti misalnya alzheimer, yaitu penyakit yang ditandai dengan penurunan daya ingat. Bagian tomat yang bermanfaat untuk kesehatan otak  terutama pada bagian gel yang menyelimuti benih. Bagian tersebut berperan penting untuk meningkatkan aliran darah.

Warna merah tomat berasal dari beberapa karatoenioid seperti, alpha, betakaroten, lutein  dan lycopene. Lycopene sendiri dinilai sebagai antioksidan terkuat yang dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan kerusakan radikal bebas.

Kandungan lainnya juga mampu mencegah dampak penggumpalan dalam trombosit dan mengurangi risiko gumpalan darah. Secara keseluruhan, kumpulan antioksidan yang terkandung dalam tomat menunjukkan manfaat untuk kesehatan tulang, mengurangi depresi dan membantu melindungi tubuh menghadapi ancaman cancer.

BACA LAINNYA

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter message.