BENIHPERTIWI.CO.ID – Cara memasak beras Pak Tiwi-1 sebenarnya tidak berbeda dengan cara memasak nasi pada umumnya. Namun yang perlu diperhatikan dalam memasak nasi Pak Tiwi-1 adalah kebutuhan air lebih banyak dibanding kebutuhan air beras umumnya, seperti beras dari varietas padi Ciherang. Untuk mendapatkan nasi Pak Tiwi-1 yang lebih pulen, jumlah air ditambahkan 10-25% dari takaran […]
BENIHPERTIWI.CO.ID – Jaman sekarang bukan waktunya lagi anti sayuran pahit! pepatah bilang, janganlah terlalu membenci musuh, karena bisa jadi musuh yang anda benci kelak menjadi sahabat, atau sebaliknya sahabat yang terlalu kita sayangi bisa jadi musuh. Ketika berbagai penyakit kelas tinggi bermunculan, ternyata dari penelitian membuktikan bahwa sebagian obatnya justru dari bahan makanan yang dirasa […]
BENIHPERTIWI.CO.ID – Bagi ibu-ibu rumah tangga, jagung manis dikenal sebagai salah satu bahan utama sayur asem dan dadar jagung. Ditempat ramai seperti di alun-alun, pasar hingga tempat wisata, seringkali jagung manis dijajakan sebagai jagung rebus, jagung bakar atau bubur jagung manis. Bahkan belakangan ini jagung manis disajikan dalam bentuk cup dengan aneka campuran topping. Dijual […]
BENIHPERTIWI.CO.ID – Sayur gambas atau oyong (Lutfa acutangula) semakin populer sebagai menu sehat keluarga. Sayur gambas mudah ditemui di pasar dengan harga sangat terjangkau seperti sayur lainnya. Petani mulai menanam gambas secara komersial tak lain karena ketersediaan benih gambas hibrida juga banyak tersedia di kios-kios pertanian. Pengolahan gambaspun sangat mudah. Tak kalah penting, ternyata gambas […]
BENIHPERTIWI.CO.ID – Berikut cara membuat jagung manis cup Talenta : Bahan : 1. Tiga buah jagung manis Talenta 2. Satu batang keju 3. Susu kental manis 4. Mentega secukupnya sebagai polesan. Cara Pembuatan : 1. Rebus jagung manis Talenta, 2. Setelah matang, sisir atau pipil biji jagung 3. Siapkan cup, olesi alas cup dengan mentega […]
BENIHPERTIWI.CO.ID – Membuat bubur jagung ternyata mudah lho. Berikut cara membuat bubur jagung dengan bahan baku jagung manis Jambore atau Talenta. Bahan : 1. Tiga buah jagung manis Jambore atau Talenta 3. Tiga sendok nasi sebagai pengental 4. Satu sendok gula 5. Tiga lembar daun pandan 6. Stengah butir kelapa (diambil tiga gelas encer dan […]
BENIHPERTIWI.CO.ID – Jagung Pertiwi 3 meskipun tergolong jagung pipil atau jagung pakan mempunyai keistimewaan dibandingkan jagung lainnya. Jagung pertiwi 3 lebih manis jika direbus pada umur muda. Tak heran, bagi sebagian pedagang sayur, selain karena ukurannya yang besar seperti jagung manis, jagung Pertiwi 3 dijual sebagai jagung sayur yang bisa untuk pelengkap sayur asem atau […]
