BENIHPERTIWI.CO.ID - Setiap varietas jagung mempunyai karakter yang berbeda, baik dalam hal bentuk, ukuran, warna dan keunggulan lainnya. Namun dari semua perbedaan tersebut, ada hal unik pada jagung, yaitu jumlah baris biji selalu berjumlah genap (sekitar 8-20 baris biji).

Jumlah baris jagung berbeda-beda, bahkan setiap varietas mempunyai variasi, namun persamaannya adalah jumlah baris biji jagung selalu genap. Misalnya saja, jumlah baris jagung Pertiwi-5 sekitar 14-16 baris. Meskipun sama-sama varietas Jagung Pertiwi-5, jumlah baris bijinya ada yang berjumlah 14 baris dan 16 baris, tapi hampir pasti jumlahnya genap.

Jumlah baris biji genap ini berawal dari perkembangan awal tongkol. Dimana tongkol berasal dari putik betina yang berhasil dibuahi oleh benang sari jantan. Sebelum menjadi biji jagung, putik memiliki baris bunga yang berkembang dalam barisan panjang di dalam tongkol. Pada awal perkembangan tongkol, barisan bunga tersebut berlipat ganda, membentuk barisan bunga ganda, seperti terlihat pada gambar di bawah ini.

Jauh sebelum tongkol jagung memiliki biji, tongkol memiliki beberapa baris bunga. Bunganya berkembang di telinga dalam barisan panjang. Pada awal perkembangan telinga, barisan bunga berlipat ganda, membentuk barisan bunga ganda.

Perhatikan ujung telinga masih memiliki satu baris tetapi baris tersebut mulai berlipat ganda sedikit lebih jauh dari ujungnya. Kita biasanya dapat melihat ini bahkan pada biji jagung dewasa.