[caption id="attachment_12063" align="alignleft" width="300"] Brownies Jagung Manis[/caption] BENIHPERTIWI.CO.ID - Jagung manis memang enak direbus atau dibakar, apalagi diolah menjadi dadar jagung. Dijamin menambah nafsu makan dan bikin ketagihan. Olahan lain dari jagung manis selain disebutkan diatas ternyata bisa juga dibuat brownies. Yaitu salah satu olahan yang dapat dinikmati bersama keluarga atau sebagai bingkisan manis. Warnanya coklat dengan tekstur lembut dan manis. Seperti namanya Brownies jagung manis berbahan baku utama jagung manis yang mudah didapat dipasar-pasar tradisional. Jenis jagung manis seperti Talenta sangat cocok untuk bahan pembuatan brownies ini, karenan tingkat kemanisan dan rasanya yang khas. Yuk langsung kita eksekusi.... cusss....

[blockquote color="#666666" border_color="#1f942d" bg_color="#FFF9D9"]Bahan : [/blockquote]

200 gr jagung manis Talenta serut, blender halus tanpa tambahan air 6 sdm gula pasir 1/2 sdt vanili 2 butir telur 1/2 sdt SP 1/2 sdt garam 7 sdm tepung terigu 60 ml minyak goreng 1/2 sdt Baking Powder 1 sachet Susu kental manis putih Keju parut untuk toping(optional)

[blockquote color="#666666" border_color="#1f942d" bg_color="#FFF9D9"]Cara Pembuatan :[/blockquote]

1. Kocok atau mixer gula, telur, SP, vanili dan garam sampai putih kaku berjejak 2. Turunkan kecepatan mixer, tuang terigu dan Baking Powder sampai tercampur 3. Matikan mixer, tuang jagung, minyak goreng dan SKM, aduk balik 4. Olesi loyang dengan margarin tuang adonan 5. Masukkan adonan di panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu 6. Kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang 7. Setelah 30menit, tes tusuk, angkat brownies yang sudah matang, hiasi dengan topping keju parut atau sesuai selera.