Nilai Tambah dengan Sortir dan Pengemasan
BENIHPERTIWI.CO.ID – Sebagai mahluk hidup, sayuran juga melakukan proses respirasi dengan menyerap Oksigen (O2) dan mengeluarkan Karbondioksida (CO2). Setelah panen, sayuran masih melakukan proses respirasi dan nampak pada kesegaran sayuran. Kecepatan penurunan tingkat kesegaran berbeda antar jenis sayuran, ada yang cepat dan ada pula yang lambat. Misalnya saja, sayuran jenis rimpang atau umbi-umbian mempunyai tingkat […]